Bạn thích ẩm thực Hàn Quốc? Bạn là tín đồ ghiền ăn uống hay một người đam mê nấu nướng, vậy thì không thể bỏ qua món Tokbokki siêu ngon.
Một món ăn đặc sản của đất nước kim chi. Cách làm Tokbokki Hàn Quốc cay ngon hấp dẫn không phải là khó, hãy vào ngay căn bếp của homnayangi.vn để cùng khám phá công thức siêu hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mình nhé !
- Bánh gạo: 400 gam – loại bánh hình trụ tròn
- Bánh chả cá Hàn Quốc: 4 miếng
- Rong biển: 3 miếng
- Nước dùng gà: khoảng 1 lít
- Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng
- Ớt bột Hàn Quốc: 1 thìa
- Trứng gà luộc sẵn: 2 hoặc 3 quả
- Đường: 1 muỗng
- Hành hoa cắt khúc, tỏi băm, mè trắng
- Gia vị: tiêu, muối, dầu mè
Cách làm Tokbokki Hàn Quốc
Bước 1:
Bước 2:
Bước 3:
- Lấy một phần nước dùng gà ra bát tô, cho ớt bột, đường, tương ớt Hàn Quốc (nếu cần thêm cay bạn có thể cho thêm sa tế) vào và trộn đều thành hỗn hợp.
Bước 4:
Cách làm tokbokki Hàn Quốc cay ngon
Bước 5:
- Làm nóng chảo, cho dầu mè vào và phi thơm hành tỏi. Sau đó đổ phần nước dùng còn lại vào. Tiếp theo cho rong biển, bánh chả cá vào đun sôi.
Bước 6:
- Tiếp theo cho bánh gạo vào, đảo nhẹ và đều tay để bánh gạo không bị dính xuống đáy chảo. Lưu ý bạn nên để lửa ở mức vừa phải.
Bước 7:
- Đun khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp nước tương ớt đã pha sẵn vào, đảo đều. Đun lửa liu riu thêm khoảng 15 phút nữa.
Bước 8:
- Cho trứng gà luộc vào và đảo nhẹ tay. Sau đó thêm hành cắt khúc vào và tắt bếp.
Mách nhỏ: Cũng giống như Việt Nam, ẩm thực đường phố ở Hàn Quốc cũng khá thịnh hành và phát triển, và một trong những món ăn đường phố ấy chính là món ăn siêu ngon này. Bởi thế, nó hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn nhiều lí thú khi thưởng thức.
Theo Homnayangi
0 Comments:
Post a Comment