chia sẻ thông tin, kiến thức

Cách làm bánh quy bơ béo xốp, giòn tan ngày nắng sang

Nếu là cô nàng hảo ngọt thì bánh quy bơ chính là một trong những món ngon mà bạn khó lòng bỏ qua. Cách làm bánh quy bơ chẳng những đơn giản mà nguyên liệu làm bánh lại còn rất dễ tìm.

Nhờ vị béo thơm, giòn tan và bảo quản được lâu mà bánh quy bơ trở thành món bánh quen thuộc không chỉ ở Việt Nam mà còn ở rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Ngon lành và nổi tiếng là thế nhưng có lẽ ít ai biết cách làm bánh quy bơ đơn giản đến thế nào. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá công thức sau và vào bếp làm ngay mẻ bánh quy bơ hảo hạng chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Bơ lạt: 80grĐường: 60grTrứng gà: 1 quảVani: 5mlSữa tươi: 10mlBột mì: 145g

Cách thực hiện

Bước 1. Trộn bột bánh

Đầu tiên, bạn cho 80gr bơ lạt vào tô, dùng phới đánh nhuyễn.Tiếp đó, cho 60gr đường vào, trộn đều lên.Khi đường và bơ hoà vào nhau, bạn đập 1 quả trứng gà vào, tiếp tục đánh đều tạo thành hỗn hợp đồng nhất.Bạn tiếp tục cho 5ml vani và 10ml sữa tươi vào, trộn lên lần nữa.
Cách làm bánh quy bơ béo xốp, giòn tan ngày nắng sang
Bạn cho tiếp 145gr bột mì vào, dùng phới trộn đều là hoàn thành bột bánh.
Cách làm bánh quy bơ béo xốp, giòn tan ngày nắng sang 1

Cách làm bánh quy bơ béo xốp, giòn tan ngày nắng sang 2

Bước 2. Bắt bánh

Bạn đặt giấy nến lên khay nướng để tiến hành bắt bánh lên đó.Khi đã trộn bột bánh xong, bạn cho bột vào túi bắt bông kem và tiến hành bắt bánh theo hình xoắn ốc hoặc bất kỳ hình dáng nào theo ý thích.
Cách làm bánh quy bơ béo xốp, giòn tan ngày nắng sang 3

Bước 3. Nướng bánh quy bơ

Bạn cho bánh vào lò nướng dưới nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là bánh chín.
Cách làm bánh quy bơ béo xốp, giòn tan ngày nắng sang 4

Trình bày

Bánh chín bạn đem ra và thưởng thức thôi nào, cái béo giòn của bánh sẽ khiến bạn và gia đình thích mê cho xem.
Cách làm bánh quy bơ béo xốp, giòn tan ngày nắng sang 5
Số bánh quy bơ ăn không hết bạn cho vào túi hoặc hộp đậy kín lại, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để dành ăn dần nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy bơ!

Theo Kimchee


EmoticonEmoticon