Wednesday, March 25, 2020

Cách làm bánh Doremon vừa đẹp vừa ngon

Bánh dorayaki hay còn gọi là bánh rán doremon, là loại bánh khá phổ biến của Nhật. Hình ảnh chiếc bánh Dorayaki hay còn gọi là bánh Doremon gắn liền với hình ảnh của chú mèo máy Đôremon dễ thương được tất cả mọi người khắp nơi trên thế giới và tất cả các lứa tuổi yêu thích.
Cách làm bánh Doremon vừa đẹp vừa ngon
Các mẹ thử áp dụng cách làm bánh Doremon vừa đẹp vừa ngon dưới đây cho bé nhé!

Nguyên liệu:

- 1 chén bột mỳ

– 1/2 chén đường

– 2 quả trứng

– 3-4 muỗng canh nước

– 1/2muỗng cà phê bột nở

– 1 muỗng canh mật ong

– Dầu ăn

– 1/2 chén nhân đậu đỏ

Cách làm bánh Doremon :

– Trộn đều 2 quả trứng với đường. Hòa bột nở với nước. Rồi cho bột nở hòa tan với mật ong vào hỗn hợp trứng đường trộn tiếp.

– Rây bột mỳ vào hỗn hợp rồi trộn đều. Để bột nghỉ trong 30 phút. Nếu hỗn hợp bột bánh quá đặc, thêm một 1 canh nước ngay vào lúc này.

– Làm nóng chảo ở nhiệt độ thấp. Sử dụng giấy thấm dầu thoa một lớp dầu vào trong chảo.

– Sau đó dùng giấy lau sạch chảo. Để nhỏ lửa, dùng muôi nhỏ, múc bột đổ từ trên cao xuống chảo để bánh tròn đều.

– Chờ đến khi bề mặt bánh xuất hiện bong bóng và mặt dưới có màu vàng nâu (chỉ trong 2-3 phút). Lật bánh và rán tiếp mặt kia khoảng 1-2 phút.- Lặp lại quá trình rán bánh với số bột còn lại. Rán xong, để nguội bánh.

– Dầm nhuyễn nhân đậu đỏ. Sau đó, phết nhân đâu đỏ lên mặt bánh, sử dụng một miếng bánh khác kẹp lại.

No comments:

Post a Comment